Siete - Carnitas Seasoning

Por cada tortilla solitaria que hay, en algún lugar, hay una olla de cocción lenta, llena de proteínas tiernas pero al mismo tiempo mágicamente crujientes, esperando que llegue el día para completarse. Vaya, no quise ponerme emocional contigo, ¡es solo que de alguna manera esto se siente como la mejor historia de amor que hemos escuchado en mucho tiempo! Eso, o tal vez toda esta charla de carnitas solo nos está dando un poco de hambre…. Inspirándonos en los recuerdos familiares de nuestra abuela Campos preparando un plato estilo carnitas, donde cocinaba carne de cerdo en el horno y luego la hacía crujiente en una sartén con condimentos de su alacena, estamos encantados de traerles este delicioso condimento inspirado en la herencia sin medida. -Conjeturas. Con un sabor tan atrevido, nunca imaginarías que los ingredientes son tan simples como dátiles, ajo, cebolla, cítricos y comino. De hecho, nuestra Carnitas Slow Cooker Spice es un condimento todo en uno, por lo que no es necesario agregar mucho más que un poco de aceite y la verdura o proteína de su elección: cerdo, pollo, yaca o cualquier otro. ¡Así de fácil!

Ingredientes:

Sal marina, dátiles molidos, ajo en polvo, pimienta negra, cebolla en polvo, harina de yuca, cáscara y pulpa de naranja, ácido cítrico, jugo de lima en polvo (maltodextrina de tapioca, jugo de lima), tomate en polvo, comino, orégano, hojuelas de chile, laurel, Clavo, Serrano en Polvo