Siete - Mexican Chocolate Cookies

Inspirándonos en los recuerdos cálidos, espumosos y nostálgicos de nuestra infancia bebiendo chocolate caliente mexicano, te traemos galletas de chocolate mexicano sin cereales. Elaboradas con una mezcla de harina de almendras, cacao, una pizca de canela y bigotes de chocolate caliente fantasma (bueno, en realidad no es tanto un ingrediente como el espíritu y el corazón de estas galletas, pero ya te haces una idea), estas crujientes , ricas galletas de chocolate nos hacen retroceder. Imagínese: el olor a buñuelos, pan dulce, conchas y arroz con leche flotando juntos desde la cocina, donde la abuela revuelve una enorme olla de chocolate derretido y ramas de canela. Así como ella sirvió su chocolate caliente en tazas más pequeñas para que sus seres queridos lo bebieran, compartimos estas galletas de chocolate del tamaño de un bocado, aprobadas por Abuela, para que usted y su familia las tomen como refrigerio.

Ingredientes: 

Mezcla de harina sin cereales (harina de almendras, harina de tapioca, harina de arrurruz, harina de garbanzos, harina de yuca), aceite de coco, azúcar de coco, aceite de aguacate, cacao en polvo alcalinizado, vinagre de sidra de manzana, canela, sal marina, bicarbonato de sodio, extracto de té de jazmín