Los guisantes verdes son muy valiosos y aportan proteínas, fibra, hierro, potasio y magnesio. Son una buena fuente de proteínas de origen vegetal, fibra y vitamina C. Además, tienen un índice glucémico bajo y ayudan a mejorar el control del azúcar en sangre y la salud digestiva. ¡Los guisantes también son excelentes para los microbios intestinales beneficiosos!
